Trang chủ >> Lọ mọ >> Khéo tay >> Bí quyết làm thịt quay ngũ vị giòn ngon, vàng ruộm

Bí quyết làm thịt quay ngũ vị giòn ngon, vàng ruộm

Miếng thịt béo ngậy với lớp vỏ giòn đậm đà ngon ngất ngây sẽ khiến mọi người thích mê.

Bí quyết làm thịt quay ngũ vị giòn ngon, vàng ruộm

Nguyên liệu:

- 1kg thăn lợn

- 15g muối

- 30g đường

- 2g ngũ vị hương

- 2g bột tỏi

- 2g bột gừng

- 2g bột quế

Cách làm:

- Trần sơ thịt với nước sôi trong khoảng 10 phút để loại bỏ hết bọt bẩn, vớt ra để ráo.

- Trộn tất cả các gia vị còn lại thành hỗn hợp vàướp thịt lợntrong khoảng 1 tiếng.

- Làm nóng lò tới 190°C rồi cho thịt vào nướng trong 45-60 phút.

- Để nguội bớt rồi thái miếng vừa ăn.

Chúc các bạn thực hiện thành công.

Nguồn GDTĐ

Tin liên quan:
Tin mới hơn:
Tin cũ hơn: