Trang chủ >> Lọ mọ >> Khéo tay >> Cách làm món cà ri cá hồi cay thơm nồng cho ngày mưa

Cách làm món cà ri cá hồi cay thơm nồng cho ngày mưa

Những lúc trời mưa lạnh, ăn món cà ri cá hồi cay thơm nồng với bát cơm trắng thì quả là tuyệt vời. Bạn hãy áp dụng công thức sau để đảm bảo mình sẽ nấu ra được hương vị chính tông nhé.

Cách làm món cà ri cá hồi cay thơm nồng cho ngày mưa

Cà ri này rất dễ làm. Bạn có thể chuẩn bị một bữa ăn ngon cho bạn và người thân trong vòng 30 phút!

Nguyên liệu làm cà ri cá hồi

Cach lam mon ca ri ca hoi cay thom nong cho ngay mua - Anh 1

500g thịt cá hồi

1 gói cà ri nhỏ

250ml nước cốt dừa

4 muỗng canh dầu hạt điều

Lá quế

1/2 hũ sa tế

3 nhánh sả

3­ – 4 củ khoai tây

4 củ cà rốt

2 muỗng canh ớt khô

Tỏi, bột nêm, muối, đường

Cách làm cà ri cá hồi

Cach lam mon ca ri ca hoi cay thom nong cho ngay mua - Anh 2

Cá hồi rửa sạch để ráo nước

Cach lam mon ca ri ca hoi cay thom nong cho ngay mua - Anh 3

Cắt thành miếng vừa ăn rồi cho khoảng 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột nêm, 1 muỗng cà phê đường, bột cà ri và 1/3 hũ sa tế vào trộn đều. Để 30 phút cho ngấm gia vị.

Cach lam mon ca ri ca hoi cay thom nong cho ngay mua - Anh 4

Cà rốt và khoai tây thái miếng vừa ăn, Sả đập dập cắt khúc dài. Tỏi băm nhuyễn, quế lấy lá.

Cho dầu điều vào nồi, dầu nóng cho tỏi băm và lá quế vào phi vàng thơm rồi cho cà rốt và khoai tây vào xào, đảo đều và đậy nắp khoảng 20 phút cho cà rốt, khoai chín mềm.

Cach lam mon ca ri ca hoi cay thom nong cho ngay mua - Anh 5

Tiếp tục cho cá đã ướp và sả vào, cho thêm nước lọc (khoảng gần 700ml – 1 lít nước).

Nêm thêm 1/3 hũ sa tế nữa và nên thêm gia vị cho vừa ăn. Nấu khoảng 10 phút thì cho 1/2 lon nước cốt dừa vào. Nấu thêm 5 phút nữa là xong.

Cach lam mon ca ri ca hoi cay thom nong cho ngay mua - Anh 6

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Nguồn GDTĐ

Tin liên quan:
Tin mới hơn:
Tin cũ hơn: